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    白酒库和窖池的区别及储存白酒的要求
    白酒库和窖池的区别及储存白酒的要求
    时间：2018-04-25
    新蒸出的白酒具有暴辣、冲鼻、刺激性大等特点，由低沸点的醛类、硫醇等挥发性物质所致，同时新酒的酒精分子活性大，对味觉刺激性大，给人以暴辣感，故新酒必须储存，而白酒酒库正是新酒储存的场所。
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    如何设计建造完美的白酒酒库？
    如何设计建造完美的白酒酒库？
    时间：2018-04-24
    提到酒库，大家首先想到的都是红酒库，但在中国，白酒在酒中的地位也不可忽视，所以白酒酒库的需求量也日益增长。
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    《南方有乔木》酒窖哭戏为什么这么火？
    《南方有乔木》酒窖哭戏为什么这么火？
    时间：2018-04-20
    《南方有乔木》酒窖哭戏为什么这么火？
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    葡萄酒发酵之混凝土罐介绍
    葡萄酒发酵之混凝土罐介绍
    时间：2018-04-20
    混凝土罐内壁具有一定的透气性，葡萄酒可以和氧气进行有限的接触，从而质地得到柔化，使葡萄酒可以保留新鲜感和纯净感，成酒往往以果味为主导，风格明快，口感顺滑，常�；够岽锌笪镏史缥�。
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    传统意义上的白酒厂设计
    传统意义上的白酒厂设计
    时间：2018-04-19
    新蒸馏出的白酒，气味不正，有所谓的“新酒臭”，口味上有粗糙、辛辣而刺激性大等不悦感，因此新酒要经过适当的贮存期使酒内各种成分之间变得更加协调，香气增加，酒味柔和。
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    最具代表性的马尔贝克世界日
    最具代表性的马尔贝克世界日
    时间：2018-04-18
    什么是马尔贝克呢？它有怎么样的表现呢？从哪里诞生？从哪里被人所知？
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    如何设计私人红酒房？
    如何设计私人红酒房？
    时间：2018-04-12
    随着生活水平的日益提高，越来越多的人开始注重生活的品质，于是私人红酒房成了热门，但是一个私人红酒房的成功与否设计占了很大比重。
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    红酒室设计归类
    红酒室设计归类
    时间：2018-04-10
    红酒室设计一直是备受欢迎的，因为实木就储存葡萄酒的最佳的选择，首先要选择好酒室地址，然后选择自己喜欢的木材，接下来要按照酒室设计的基本要求建造，最后选择酒室设计的风格。
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    实木酒室设计精要
    实木酒室设计精要
    时间：2018-04-09
    实木酒室那种返璞归真的美感，能够给人一种安静纯美回归田园生活的心理感受，和红酒的气质贴别的契合，给人一种怡然自得的精神享受。
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    白酒窖对白酒窖藏的意义
    白酒窖对白酒窖藏的意义
    时间：2018-04-02
    建造白酒窖，因为白酒需要储存；建造白酒窖，为窖藏白酒储存提供了恒温恒湿的天然环境。
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    细数酒桌上不受欢迎的人
    细数酒桌上不受欢迎的人
    时间：2018-03-29
    聚会喝酒乃人生快事，除了酒菜要够味，选对小伙伴也很重要，有时候碰到一些奇葩会让整个聚会兴致都没了，酒桌上哪些人最惹人嫌呢？
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    走进以色列酒窖
    走进以色列酒窖
    时间：2018-03-26
    在以色列，葡萄的种植和葡萄酒的酿造是从圣经时代开始的，但由于穆斯林的禁酒令，5000年的历史一度中断，一直到19世纪80年代，才开始了以色列葡萄酒的复兴。
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    不同葡萄酒不同的单宁
    不同葡萄酒不同的单宁
    时间：2018-03-23
    它们尝起来比较苦，但往往更准确地描述为“涩”（astringent），是指单宁在口中产生的紧缩感。单宁对饮酒人最实质的影响，是关于触觉和质感的。
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    葡萄酒的酒体是什么？
    葡萄酒的酒体是什么？
    时间：2018-03-21
    它无色无味，不属于任何一种物质，只是一种很微妙的“感觉”。在盲品中，我们可以借助酒体的轻重来协助判断葡萄酒的品种、产区等信息。那么，到底什么是酒体呢？
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    让你更了解酒柜
    让你更了解酒柜
    时间：2018-03-19
    如同葡萄酒的分类一样，恒温酒柜也有很多种类，虽然没有葡萄酒的种类那么复杂，但是，根据酒柜制冷的原理、方式、材质、风格等因素，还是有不少差异的。
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    葡萄酒的酿造过程和品鉴
    葡萄酒的酿造过程和品鉴
    时间：2018-03-16
    葡萄酒品鉴为什么要晃动酒杯？这是为了让葡萄酒接触空气。一款葡萄酒隐藏着十几种甚至上百种香气。有些是易扩散的，倾斜酒杯就能闻到。而有的香气只有在接触空气后才会释放出来。
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    酒塞出现霉斑，是变质了？
    酒塞出现霉斑，是变质了？
    时间：2018-03-14
    花了不少钱买回来的葡萄酒，兴致勃勃地打开一看，结果发现橡木塞顶端有非常细小的霉斑，心情一下跌入谷底。橡木塞都发霉了，那么这瓶酒还能喝吗？实际上，橡木塞发霉并不是一件罕见的事情。
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    私人酒窖也能这样玩！
    私人酒窖也能这样玩！
    时间：2018-03-12
    如果说酒的“前半生”在酒农与酿酒师手里，那它的“后半生”就转交给有缘得到它的你了！尽管私人酒窖离我们普通大众还很遥远，但是地下车库却很常见！
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    酿酒葡萄种植的物理环境
    酿酒葡萄种植的物理环境
    时间：2018-03-09
    用来酿酒的葡萄品种很多，酿酒的葡萄皮厚、果肉少、汁多、颗粒小，基本不适合食用。另外种植酿酒葡萄需要得天独厚的地理条件，不是所有的地方都适合种植酿酒葡萄。
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    以色列葡萄酒，得天独厚的优势
    以色列葡萄酒，得天独厚的优势
    时间：2018-03-07
    以色列葡萄酒往往没有很长的封闭期，它们有漂亮的花香、果香让人容易亲近；但是又和甜蜜浓郁的美国、澳洲酒不同，一般不具有果酱感，橡木桶的使用也更加克制。
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